Vì thức ăn tự chế cho cá có thể tận dụng tối đa các sản phẩm nông nghiệp và phụ phẩm, giảm chi phí thức ăn, nên khi giá thức ăn thương phẩm tăng, nhiều nông dân chăn nuôi đã bắt đầu tự sản xuất thức ăn cho cá. Tuy nhiên, nhiều nông dân thiếu kiến thức về dinh dưỡng cá và thức ăn. Có nhiều hiểu lầm trong việc sản xuất thức ăn tự chế cho cá. Chẳng hạn như một số nông dân chỉ theo đuổi protein cao một cách phiến diện, và một số chỉ theo đuổi chi phí thấp mà bỏ qua nhu cầu dinh dưỡng của cá. Nhu cầu dinh dưỡng đã dẫn đến tăng chi phí thức ăn. Để sản xuất thức ăn tự chế chất lượng cao và hiệu quả, cần xem xét các khía cạnh sau.
Thiết Kế Công Thức Thức Ăn Hợp Lý
Trước khi thiết kế công thức thức ăn cho cá, cần hiểu loại và giai đoạn phát triển của cá nuôi để xác định mức độ dinh dưỡng như protein và năng lượng trong thức ăn. Công thức thức ăn cho cá không chỉ phải đáp ứng nhu cầu protein cho sự phát triển của cá mà còn phải làm cho tỷ lệ năng lượng và protein vừa phải. Cả tỷ lệ năng lượng-protein quá cao và quá thấp đều không có lợi cho sự phát triển của cá.
Khi thiết kế công thức thức ăn cho cá, cũng cần xem xét mối quan hệ giữa nước dinh dưỡng và mật độ khối của thức ăn. Cũng cần đảm bảo rằng cá có thể hấp thụ đủ dinh dưỡng và cảm thấy no. Cá chủ yếu sử dụng protein làm nguồn năng lượng, và tỷ lệ sử dụng chất béo và carbohydrate thấp. Do đó, nhu cầu protein của cá cao hơn so với gia súc và gia cầm. Các giai đoạn phát triển khác nhau của cá có yêu cầu khác nhau về các chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, hàm lượng protein trong thức ăn cho cá chép con là 43%-41%, cá nhỏ là 37%-42%, cá trưởng thành là 28%-32%.
Lựa Chọn Nguyên Liệu Thức Ăn Cho Cá
Khi lựa chọn nguyên liệu thức ăn, cần tuân thủ các nguyên tắc chất lượng cao và giá thấp, nguồn cung ổn định và vận chuyển thuận tiện. Khi điều kiện cho phép, càng nhiều loại nguyên liệu càng tốt, để các axit amin cần thiết trong thức ăn có thể được cân bằng càng nhiều càng tốt.
Để đáp ứng tối đa nhu cầu của cá về các axit amin thiết yếu khác nhau. Nguyên liệu bị mốc chứa nhiều vi khuẩn và độc tố. Ví dụ, ngô mốc chứa aflatoxin rất độc. Những loại thức ăn này rất dễ gây bệnh cho cá sau khi được cho ăn.
Mặc dù các nguyên liệu như khô dầu hạt bông và khô dầu hạt cải rẻ và có hàm lượng protein cao, nhưng chúng lần lượt chứa các yếu tố kháng dinh dưỡng như gossypol và glucosinolate, và cho ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cá.
Vì vậy, hãy hạn chế số lượng, thường không quá 10%. Nhiều nông dân thích sử dụng bã dầu rẻ tiền và thịt vụn, nhưng những nguyên liệu này bị trộn lẫn với một lượng lớn da động vật, ảnh hưởng đến quá trình nghiền và ép viên, và cá khó tiêu hóa sau khi ăn.
Chất béo chứa trong bã dầu và thịt vụn là chất béo bão hòa, và sẽ bị ôi thiu nếu bảo quản lâu. Cá có tỷ lệ sử dụng chất béo bão hòa thấp, và hấp thụ quá nhiều chất béo ôi thiu cũng có thể khiến cá bị bệnh gan nhiễm mỡ và các bệnh khác.
Do đó, lượng nguyên liệu như vậy nên được kiểm soát dưới 5%. Ngoài ra, cần chú ý đến độ ẩm của nguyên liệu khi lựa chọn. Độ ẩm quá cao sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn cho cá, và cũng có thể dẫn đến mốc thức ăn và rút ngắn thời gian bảo quản.
Kiểm Soát Công Nghệ Chế Biến Thức Ăn Cho Cá
Quy trình sản xuất thức ăn tự chế thường bao gồm nghiền, trộn, máy ép viên thức ăn cho cá và điều hòa. Các máy móc được sử dụng trong quy trình bao gồm máy nghiền, máy trộn, máy ép viên thức ăn cho cá hoặc máy xay thức ăn cho cá.
Nguyên liệu được nghiền bởi máy nghiền có thể tăng diện tích tiếp xúc giữa thức ăn và enzyme tiêu hóa của động vật. Nó cải thiện sự tiêu hóa và hấp thụ các chất, nitơ và năng lượng, đồng thời giảm hệ số thức ăn. Kích thước nghiền quá thô hoặc quá mịn đều không tốt.
Kích thước nghiền tối ưu cho thức ăn cá chép con là 177цm. Kích thước nghiền cho thức ăn hỗn hợp cá chép non là 0,30-0,25mm. Trộn là khâu chính để đảm bảo chất lượng thức ăn hỗn hợp và cải thiện hiệu quả thức ăn.
Thực tế cho ăn cho thấy, nếu các thành phần trong thức ăn nguyên liệu không được trộn đều, nó sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cá. Và trong trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến tử vong. Điều này là do việc trộn không đều làm cho sự phân bố các chất dinh dưỡng khác nhau trong thức ăn không đồng đều. Nó không thể đạt được hiệu quả của công thức, và nồng độ cục bộ của một số chất phụ gia như kim loại nặng sẽ gây ngộ độc và chết cá.
Máy trộn chúng tôi sản xuất có chứa dải thép trộn, có thể trộn đều các nguyên liệu thức ăn khác nhau. Do đó tránh được các vấn đề trên. Đồng thời, đây cũng là ưu điểm của thức ăn cho cá sản xuất bằng máy so với thức ăn thủ công.
Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Cá Qua Máy Xay Thức Ăn Cho Cá?
Thông qua việc kiểm soát quy trình chế biến ở trên, chúng ta đổ thức ăn tự chế đã được nghiền và trộn vào máy đùn thức ăn cho cá. Sau đó điều chỉnh tốc độ sản xuất và hình dạng bằng cách điều chỉnh máy. Thông qua máy đùn thức ăn cho cá này, bạn có thể sản xuất thức ăn nổi hoặc thức ăn chìm cho cá.
